Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Idéal en entrée ou apéritif ou même en repas avec une salade.
Pour un cake de 8 à 10 personnes :
4 oeufs
160 ml de lait
200 gr de farine t 45
Demi sachet de levure chimique
1 pincée de sel et poivre moulu
130 ml d'huile de tournesol
130 gr gruyère rapé
200 gr de saumon fumé
ciboulette
Préchauffer le four à 180 °c.
Dans le cul-de-poule,mélanger aufouet les oeufs,la moitié du lait,la farine,la levure,le sel et poivre moulu.
Incorporez l'huile,le reste de lait et le gruyère.Remuer.
Couper le saumon fumé en lamelles et ciseler la ciboulette.Mettre dans la préparation et mélanger.
Verser la préparation dans le moule à cake et faire cuire 40 mn à 180 °c.
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