Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Pour un repas vite fait,avec une salade composé,bref un repas tout simple et sans chichi .....
Pour 4 personnes :
4 escalopes de dinde
1 gros oignon jaune
2 cs d'épices et herbes (cimin,basilic,herbes de provence,poivre moulu,sel,paprika,gigembre)
6 oeufs
2 cs de fécule de mais
Préchauffer le four à 180 °c.
Mixer la viande crue avec l'oignon,ajouter les épices et les herbes,incorporer les oeufs battus et ajouter la fécule de mais.
Mettre la préparation dans un moule à cake en silicone que vvous disposer sur la plaque perforé et enfourner pour 20 à 30 mn selon le four.
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