Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Une recette pioché chez mon aminaute sagweste "link ",très bonne et light,idéal pour moi qui suis au régime.....
Pour 15 part :
3 pp les 50 grs
270 gr de farine de brioche
1 oeuf
50 gr de beurre
50 gr de sucre
1 cc de sel
130 ml de lait
1 sachet de levure boulanger
Mettre tous les ingrédients das la cuve de la MAP en commençant par les liquides et finissant par la levure.Lancer le programme (pour moi 1h30).
Une fois le programme fini,séparer en 11 et former des boules,regrouper dans un moule en forme de fleur,couvrir et laisser pousser 45 mn.
Préchauffer le four à 180 °c.
Badigeonner de lait sucré et enfourner pour 20/25 mn.
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