Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Voici,une réedition que tout le monde aimera,Du beurre maison,vite fait mais à consommer sous 1 semaine !!!!!
400 ml de crème liquide (minimun 30 %,15 % déconseillé,cela ne prend pas)
Si vous avez un robot ,mette la crème liquide (peut être fait au batteur ou fouet,c'est un peu plus long) et mettez en route et laisser jusqu'a l'obtention ,du beurre avec son petit lait.
Vous pouvez aromatiser au sel....
Puis passer sous l'eau froide et façonner le beurre.A déguster sous 1 semaine.