Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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Bon appétit ! 2 carottes coupées en rondelles 1 oignon emincé 600 gr de sauté de porc en morçeaux 50 gr de lardons fumés 2 cc huile 1 cc sucre 500 ml de biere 2 cc de farine bouquet garni 1 cc de fond de veau 3 cc de 4 epices Faire suer les lardons dans...
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Redécouvrez le chili con carne dans cette recette à la dinde accompagnée de riz..... 1 cc Huile de tournesol 1 Oignon , émincé 2 gousses Ail 600 g Escalope ou filet de dinde , émincé 1 poivron vert et 1 poivron rouge ,en morçeaux 500 gr de purée de tomates...
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Recette de source Weight Watchers Pour 5 personnes : 2 oignons émincés 600 gr de poireaux en rondelles 1 cc de beurre 41 % 3 oeufs 80 gr de farine t45 2 cc de levure chimique 1 petit suisse 0% 400 ml de lait Demi cc de muscade 60 gr de gruyère râpé 75...
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On dirait qu'elles sortent de chez le boulanger,c'est d'ailleurs la réflextion que m'a dit mon grand fils,"on dirait qu'elles viennent de la boulangerie et bien non, comme dirais une certaine pub ...." c'est moi qui l'ai fait ..." Pour 24 bricochettes:...
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Pour 2 personnes : ( 7 pp) *4 blanc de poireaux coupés en morçeaux *2 cc huile olive *1 jus de citron + 2 quartier pour le décor *50 ml de vin blanc sec *3 petites pommes de terre *2 pavés de saumon *1 cc de baies roses écrasées *persil / estragon *sel...
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J'ai acquis un mélange d'épices spécial Spéculoos.Alors je me suis décidé à faire des Spéculoos Maison. Trop bon,on en prends un ,puis deux et on a du mal à s'arrêter ...... La pâte : 500 gr de farine t 55 180 gr de beurre mou 300 gr de vergeoise 1 oeuf...
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Une recette de Guy Demarle,j'avais de la ricotta dans le frigo et je cherchais une recette,donc là voilà,trop bon,on a beaucoup aimé...... Pour 6 à 8 personnes : 160 gr de Ricotta 4 oeufs 40 gr de fécule de mais 40 gr de farine 100 gr de sucre en poudre...
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Des petits pains au lait. Un régal et à faire pour toutes les variantes !!! Pour 12 petits pains : 1 oeuf 270 ml de lait 500 gr de farine pour brioche 1 Sachet de gourmandise Brioches (pour moi gourmandises guy demarle) 40 gr de sucre 100 gr de beurre...
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Pour 15 part: 4 PP 500gr de farine t55 250gr de fromage blanc 0% 1 cs de lait demi écrémé 50 gr de sucre blanc 1 oeuf + 2 jaunes 1 cs de fleur d'oranger 1 cc de sel 2 cc levure boulangère. Mettre les ingrédients dans la cuve et lancer le programme pate...
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Ce délicieux plat de poulet,pauvre en matières grasses,mijoté dans une sauce,parfaite pour accompagner des pâtes ou des pommes de terre Pour 4 personnes: ( WW) 2 cc huile d'olive 600 gr de morçeaux de poulet dégraissé 150 gr d'oignons émincés 2 gousses...
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