Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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Une recette de tarte bien gourmande ,un vrai régal ,à refaire sans modération ......... On peut rajouter ,25 ml de calvados dans la crème si on veut..... Pour 6 /8 personnes : 1 pâte feuilletté ou brisé 4 belles pommes ou poires coupées en dés 200 ml...
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Ayant des foies de volaille dans le congélateur,je recherchais une recette light,quand je suis tomber sur celle de weight watchers.Franchement,très bluffant et très bon,j'ai mis du calvados,la prochaine fois j'essaye avec le cognac.... Pour moi ,cela...
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Une très bonne soupe ,qui est de saison actuellement et fait parti des nouvelles soupes que l'on peut trouver . Au lieu de mettre du coriandre en poudre,j'ai mis du cumin ...... Pour 6 personnes: *1 kg de carottes coupés en morçeaux *3 oignons rouges...
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Le poulet pourrait bien être le mets le plus populaire du monde entier,mais il manque trop souvent de gout surtout quand il a été élevé en batterie. L'idéal un poulet fermier sera meilleur.Son association avec les cèpes en fera un plat irrésistible à...
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Voilà une soupe très originale ,avec le mélange du chaud (la soupe)et froid ( la chantilly),nous retrouvons l'effet cappuccino,qui peut être aussi servi en verrines pour l'apéritif ou apéro dinatoire........... Pour 4 pesonnes: ( 3 PP ) *2 échalottes...
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Envie de pâtes en sauce tomate avec du thon,en restant dans le programme ww.... Pour 6 personnes : *500 gr de Fusilli *2 cc d'huile d'olive *400 gr de passata de tomates *2 ail hachés *2 boites de thon à l'huile émiétté *1 cc de thym *yaourt à la grecque...
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Recette de source du livre " Recettes et fruits et légumes"de weightWatchers..... Pour 4 personnes : ( 1 PP) *1 oignon émincé *1 aubergine coupée en dés *2 cc huile olive *2 gousses d'ail haché * 400 gr de passata de tomates *70 ml de vin blanc sec *basilic,herbes...
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Pour 4 personnes : *500 gr de PDT coupées en dés *2 cc huile olive *1 oignon émincé *1 poivron rouge coupés en dés *1 boite de 400gr de passata de tomates *Herbes de provences *sel et poivre 1)Dans une sauteuse,mettre l'huile à chauffer avec l'oignon,faites...
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Pour 6 personnes : ( 5 PP) *1 pâte brisée allégée *2 poivrons coupés en cubes *1 petite aubergine coupé en dés *1 courgette coupée en dés *1 cc d'huile d'olive *3 oeufs *250 ml de lait *15 gr de parmesan 1) Préchauffer le four à 180 °c,prendre un moule...
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Cette spécialité turque et grecque a gagné en popularité bien au -delà des frontières. Pour 4 personnes : ( 1 PP) *600 gr de champignons de paris émincés *1 jus de citron *1 oignon émincé finement *3 cc huile olive *250 ml de vin blanc sec *3 cs concentré...
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