Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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De délicieux financiers aux amandes ............ possibilité aussi de les faire en forme de mini cakes en mettant des amandes éffilées dessus ..... 50 ml fr farine 80 gr de sucre glace 40 gr de poudre d'amandes 1 ml de vanille liquide 2 blancs d'oeufs...
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Voila une recette que l'on peut faire en min marbrés avec un moule à mini cakes... 4 oeufs 200 ml de sucre 200 ml de farine 1 ml de sel 140 gr de beurre fondu 10 ml de vanille liquide 30 ml de cacaco amer Faire préchauffer le four à 190 °c Dans un cul...
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Une recette simple mais très savoureuse,servi avec des pommes de terre cuite au barbecue 4 personnes : 1 Filet mignon 1 cs huile olive 2 cc bombée de fond de roti 2 tomates coupées en quartier Demi oignon émincé 12 olives vertes 200 ml d'eau chaude Préchauffer...
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Une recette de source Guy Demarle que j'ai découvert lors d'un atelier chez une amie,j'ai refais la recette,mais changer quelques ingrédients qui a permis de relever en saveur la terrine. Pour 12 terrines : 400 gr de filet de cabillaud frais 400 gr de...
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Biscuit Cuillère : 3 blancs d'oeufs 3 jaune d'oeufs 100 gr de sucre 80 gr de farine 20 gr de maizena 20 gr de sucre glace (pour saupoudrer) Biscuit Cuillère : Préchauffer le four à 180 °c Dans la bassine en inox,battez les blancs et le sucre jusqu'a l'obtention...
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Ce gateau porte bien son nom,un moelleux au citron ,trop bon ,moi qui adore le citron..... Pour 6 personnes : 4 oeufs 120 de sucre en poudre 1 citron bio (jus) 80 gr de beurre doux 120 gr de farine t 45 1 sachet de levure chimique Déco: sucre glace Séparer...
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Je l'ai fais dans un moule à cake mais vous pouvez faire aussi des mini cakes . Peut se manger autant en apéro dinatoire,en entrée ou même pour un pique nique. Ces ingrédients conviennet pour la plaque ou un grand poule à cake: 3 oeufs 200 gr de farine...
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Une recette de source de Masterchef,simple et rapide,a refaire sans hésistation,une belle variante de la vrai pissaladière niçoise....... Pour 6 personnes : 4 gros oignons blancs 25 gr de beurre 10 filets d'anchois à l'huile 2 tomates 1 pâte feuilletée...
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Un dessert frais et rapide !!! un vrai bonheur pour les papilles !!!! Pour des verrines: 250 ml de crème liquide 30 % 50 ml de lait demi-écrémé 2 feuilles de gélatine (agar-agar) 50 gr de chocolat blanc 2 abricots 2 cs de sucre basilic pour le décor Mettre...
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Voici la vrai recette italienne familiale de la glace au citron (limon),un parfum dont nous adoront.C'est une glace crémeuse et on a du mal à s'arrêter.......Ma sorbetière qui plait beaucoup à mes enfants avec sa forme de mickey,vient d'Italie et oui,elle...
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