Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Une recette de source Masterchef,un vrai régal avec les saveurs du sud..... Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 4 tomates sans peau coupées en tranches épaisses 1 boule de mozzarella en dés 2 oeufs 200 ml de crème fraiche 4 % feuilles de basilic sel...
Lire la suitePour suivre ma progression de mon parcours avec le programme ww,voici le lien : http://lacuisinedusud.over-blog.com/article-menu-du-26-08-2012-109458792.html Merci de votre visite sur le blog et des recettes viendront enrichir le blog la cuisine de marie...
Lire la suiteUne recette simple et rapide à préparer,un pure délice pour les papilles avec des ingrédients simples. Une recette de ma pure inventation,dont je suis très fier de présenter. Pour 3 personnes: 350 gr de riz à l'encre de sèche (ARBORIO) 2 cs d'huile d'olive...
Lire la suiteIngrédients 1 pâte sablée Le jus d’1 citron Le zeste d’1/2 citron 50 g de beurre 1 œuf 1 jaune d’œuf 60g de sucre + 100g 2 blancs d’œufs Recette Préchauffez le four 170° Mettez la plaque d’empreintes mini- tartelettes sur la plaque perforée. Avec le découpoir...
Lire la suiteComme vous savez je suis le programme weight watchers,de ce fait j'ai crée mon nouveau blog ou je mets mes menus,mes bilans,ainsi que mon parcours weight watchers Voici le lien de mon blog : http://lacuisinedusud.over-blog.com/article-menu-du-23-08-2012-109368986.html...
Lire la suiteVoici une recette que je propose pour ma vente de macarons à 0,50 centimes l'unités pour des grosses quantités. Ce macaron est vraiment très bon,surtout pour les fans de citron et de lemon curd. Pour mes coques je reste toujours sur la même base de préparation...
Lire la suitecoques de macarons : Macaron (la base ) avec 1 pointe de colorant "marron Chocolat 10gr" (Sur le site "Gourmandises Guy Demarle link"mon code LAM 14789 pour profiter jusqu'au 4 juin 2012 de 5 euros de réduction (code maman)sur votre commande) Nouvelle...
Lire la suiteVoila j'ai mis ma première journée de menu de hier avec les propoints : http://lacuisinedusud.over-blog.com/article-menu-du-20-08-2012-109274840.html voici le lien pour le consulter. Ce matin,réunion à 10 h ,je viendrais donner ma première impréssion...
Lire la suiteJ'ai crée un nouveau blog pour mon parcours weight watchers dont j'ai 51 kg à perdre,à ce jour dame balance m'annonce - 2,800 kg et je débute mes réunions à partir du 21 aout 2012. vous retrouverez sur ce blog,mes bilans,mes menus,des recettes,mes impressions...
Lire la suiteDe bons palmiers bien croustillant,avec les graines au sésame ou pavot.Voila de quoi faire saliver vos invités. 2 pâtes feuilletées (pur beurre) Gruyère râpée graines de sésame graines de pavot Dérouler une des 2 pâtes feuilletées ,mettre du gruyère râpé...
Lire la suite