Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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Je cherchais un dessert express et raffiné à la fois,après avoir fait le tour de la blogosphère,voici ce que cela donne.En tout cas les coupes se sont vites vidées.Très rafraichissant.....mais pas très light. Pour 5 coupes : 200 gr de mangues en dés 200...
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Une excellente combinaison de deux ingrédients naturels qui semblent être faits l'un pour l'autre.Comme souvent dans la vie ,la simplicité peut parfois approcher la perfection. pour 4 personnes : 200 gr de cèpes frais 600 gr de pomme de terre 85 gr beurre...
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TRIGLIE ALLA LIVORNESE Cela fesait longtemps,que je n'avais plus mis une recette italienne de Toscane,un plat extrêmement simple,dont la réussite repose sur la fraicheur des rougets. Pour 4 personnes: 8 filets de rougets barbets Sauce: 1 gousse d'ail...
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Une recette piocher sur le livre " recette de familles" WW. Avec le froid qui arrive un bon goulasch de porc,le plat est complet,juste à rajouter une salade pour ceux qui on envie....... Pour 6 Personnes 8 PP ( WW) 720 de roti de porc dans le filet coupés...
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Après une très bonne récolte de coulemelles,accompagné avec une salade verte,le repas est complet,car assez bourratif........... .Recette vite fait et très simple. 10 coulemelles 3 oeufs battus sel/poivre chapelure huile olive Plonger les coulemelles...
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Une recette prise sur le livre Masterchef n°5,qui n'est pas light du tout mais tellement bonne,les beignets ont fait succès. Pour les prochains,je travaillerais mieux le rond du beignet. Pour 4 personnes 500 gr de farine t 55 20 gr de levure de boulanger...
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Une recette pour un apéro dinatoire prise sur le livre de Masterchef n°4. Très bon avec la mozzarella,à refaire !!!! Pour 4 personnes: 2 boules de mozzarella 8 tranches de pain de mie 1 l d'huile pour la friture 2 oeufs 50 ml de lait farine sel Couper...
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Ah le chocolat!!!!!!!,pour les fans de chocolat,franchement ce cake est trop bon et on a un peu de mal à respecter les parts.......................... Pour 10 Parts: 5 PP (WW) 1 oeuf 90 gr sucre 1 yaourt nature 0%(pour moi,maison) 100 gr de farine 1 sachet...
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