Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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Envie de crème de marrons,je me suis décidée de la faire dans ma machine à pain.Cela fût une réussite,du coup j'en ai mis dans mes paniers gourmands. 500 gr de chataignes décortiquées fraiches (soit 700 gr avec peau) 350 gr de sucre roux bio 150 ml d'eau...
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Suite à une commande de colis de viande chez ma boucherie,j'ai acheté un melon savoyard ,que j'ai cuisiné avec des champignons et du riz. Nombre de personne : 5/6 Préparation : 15mn Cuisson : 1h30 1 kg à 1,2 kg de viande 1 kg de champignons 6 échalotes,...
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En préparation des paniers gourmands pour offrir,les truffes font partis du lot. Voici des truffes déliçieuses et à refaire au plus vite. 100 gr de chocolat noir bio 160 gr de nutella ou Nutella " fait maison" 80 gr de crème liquide 4 % pour décoration...
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Je participe au concour du plus beau sapin de noel,organisé par PASSION-3D link. Si vous voulez participer ,vous avez jusqu'au 24 décembre midi pour déposer vos belles photos de votre sapin en allant sur le blog PASSION 3D. Mon beau sapin,roi des forêts,que...
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La tradition de la bûche de Noël , était très répandue en Europe avant l'arrivée de l'électricité. Quelques jours avant Noël , un gros tronc ou une souche était soigneusement sélectionnée pour tenir le plus longtemps possible. Elle était choisie en bois...
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Un plat complet,recette prise sur le site officiel de weight watchers.Idéal avec des pommes de terres vapeur. Pour 4 personnes : 8 PP 200 ml de vin blanc 1 bouillon (à votre préférence,pour moi volaille) 1 cc d'hulie d'olive 1 oignon émincé 4 cuisses...
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Un dessert très classique,mais quel délice.Après,avoir fait le tour de la blogosphère,je me suis décidé à le faire à mon tour. J'avoue que le résultat est bluffant,au niveau du gout et de la texture. Un des avantages en MAP,c'est que l'on a rien à surveiller...
Lire la suiteMerci à " Tartines et délices link "de m'avoir mise dans sa chaine, ça me touche beaucoup. A mon tour je transmet à 14 blogs amis, en espèrant qu'on puisse mieux se connaitre les uns et les autres . Cette espèce de "chaîne" consiste à répondre à des questions...
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Une viande bien macérée dans un petit Bergerac et ses aromates,accompagné de Polenta,c'est exquis. Pour 6 personnes : 1 kg 200 de boeuf,type bourguignon coupée en dés 1 oignon émincé 1 carotte coupée en rondelle 2 gousses d'ail émincées 2 feuilles de...
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Pâte sablée La recette est exquise , simple à réaliser,je profite de mettre cette recette de tartelettes au concours du Monde de SARAH : préparation : 25 mn cuisson: 12 mn 250 gr de Pâte sablée 100 gr chocolat noir 2 oeufs (jaunes et blancs séparés) 2...
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