Emincé de dinde façon chili con carne

Redécouvrez le chili con carne dans cette recette à la dinde accompagnée de riz.....

1ccHuile de tournesol 

1 Oignon, émincé

2goussesAil

600 gEscalope ou filet de dinde, émincé

1 poivron vert et 1 poivron rouge ,en morçeaux

500 gr de purée de tomates

400 gr haricots rouges

epices Chili

1 tablette de bouillon de volaille + 350 ml d'eau

sel et poivre

Dans une cocotte ou autre faire  chauffer  l'huile à feu vif et y faire revenir les morceaux de dinde, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter l'oignon, l'ail, les epices, les tomates concassées, la purée de tomates, les haricots et le bouillon.

Bien mélanger, porter à ébullition, puis couvrir et baisser le feu.

Laisser mijoter pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.

• 
  SmartPoin2gousse(s)Ail, écrasées