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14 mai 2013 2 14 /05 /mai /2013 06:30

                                                012-copie-3.JPG

Un dessert frais et rapide !!! un vrai bonheur pour les papilles !!!!

 

Pour des verrines:

250 ml de crème liquide 30 %

50 ml de lait demi-écrémé

2 feuilles de gélatine (agar-agar)

50 gr de chocolat blanc

2 abricots

2 cs de sucre

basilic pour le décor

Mettre les feuilles de gélatine dans l'eau froide.

Dans un récipent allant au micro ondes,mette le lait,la crème liquide et le chocolat blanc,2 mn  à 750 W puis laisser reposer.

004-copie-4.JPG006-copie-3.JPG 

Egoutter les feuilles de gélatines et les mettre dans la préparation chaude,remuer au fouet.

Verser dans les verrines et laisser refroidir .

                                                    008-copie-4.JPG

Dans un pichet allant au micro ondes mettre les abricots et le sucre cuire 10 mn  à 750 W.Mixer et répartirdans les verrines ,mettre au frais pour 2 heures avant la dégustation mettre 1 feuille de basilic pour la décoration.

011-copie-2.JPG 013-copie-1.JPG

Servir bien frais ...

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PANNA COTTA
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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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