2 avril 2011
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Que vous dire de ce simple dessert ,pris sur le site officiel de weight watchers....Que c'est onctueux et parfumé,le miel s'accorde à merveille avec les pommes pour 1 PP,pourquoi sans privé.......
Pour 6 personnes :
1 PP
6 pommes
6 cc de raisins secs
6 cc de miel
cannelle
90 ml d'eau
Préchauffer le four à 200°c.
Retirer la queue et évider légèrement les pommes,les mettre dans un plat allant au four, les garnir avec 1 cc de raisin et de miel,un peu de cannelle,et l'eau.
Enfourner 40 mn et arroser régulièrement en cours de cuisson.Baisser à 180°c à mi-temps de la cuisson.
Déguster tiède ou froid.
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DESSERT
14 janvier 2011
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07:10
Un délice tout simplement,et avec un Fondant au chocolat ,c'est horriblement bon...........
250 ml de lait demi-écrémé
Demi gousse de vanille coupée en deux
35 gr de sucre en poudre
2 jaunes d'oeufs
Mettre le lait à chauffer avec la vanille.Dès les premiers bouillons,éteindre le feu,mettre un couvercle et laisser infuser avant de filtrer.
Faire tiédir le lait vanillé.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre(il fait doubler de volume).
Ajouter ce mélange au lait et remettez à feu doux,remuer avec une cuillère en bois constament.Quand la crème nappe la cuillère,retirer du feu.
Laisser refroidir et mettre au frigo 2 h avant de servir.
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DESSERT
15 décembre 2010
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07:05
Un dessert très classique,mais quel délice.Après,avoir fait le tour de la blogosphère,je me suis décidé à le faire à mon tour.
J'avoue que le résultat est bluffant,au niveau du gout et de la texture.
Un des avantages en MAP,c'est que l'on a rien à surveiller et pas grand chose à faire.
1 l de lait demi-écrémé
200 gr de riz rond (pour moi bio)
90 gr de sucre en poudre
1 sachet de vanille
2 cc d'extrait de vanille ou amende amère
Dans la cuve de la MAP,mettre tous les ingrédients et lancer le programme confiture (pour moi 1 h20).
Une fois le programme fini,mettre dans des ramequins ou autres ,laisser refroidir à température ambiante puis,mettre 4 h minimun au frigo avant de servir.
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DESSERT
22 novembre 2010
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07:05
Succulent dessert,un classique pour toutes les occasions,une chantilly maison ( à comptabiliser) et quelques copeaux de chocolat et le tour est joué.
Pour 5 personnes :
3 PP
100 gr de chocolat noir
2 cs de café fort
6 cc de crème fraiche 15%
4 blancs d'oeuf
2 cs Sucre glace fait maison
Faire fondre le chocolat noir et le café fort 5 mn environ.Ajouter la crème fraiche,bien mélanger et laisser refroidir.
Battre les blancs en neige avec le sucre glace.Puis l'incorporer délicatement au chocol
Répartir dans les coupes la mousse au chocolat puis pour ceux qui aiment une Chantilly maison (a comptabiliser),puis réserver au frais jusqu'au moment de servir,succès garantis.
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