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14 novembre 2010 7 14 /11 /novembre /2010 21:59

                                                 Photo0308.jpg

 

Ce fruit d'hiver par excellence s'accommode de toutes les façons imaginables,pour un résultat toujours exquis.

 

Pour 6 pots :

 

1 orange

700 ml de lait demi écrémé

1 yaourt nature

6 cc de sucre en poudre

 

Rincer les oranges et les essuyer.Prélever les zestes des oranges.

 

Porter le lait à ébullition et y ajouter les zestes,éteindre le feu et laisser infuser jusqu'à complet refroidissement.

Photo0301.jpg

 

Battre le yaourt au fouet et ajouter le lait passé au tamis puis le sucre,fouetter avant de remplir les pots.

 

Les mettre dans la yaourtière pour 10 heures puis laisser 4 heures au réfrigérateur.

 

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans YAOURTS MAISON
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commentaires

Crissou 15/11/2010 21:09


Je fais aussi mes yaourts et je trouve que ton idée est une super idée! Je vais aussi tester avec des zestes de citron; ça doit le faire aussi! Merci!


Cuisine de marie .over-blog.com 16/11/2010 07:20



je vais tester avec un peu de wiskie,je tiendrais au courant pour cette recette,oui pour le citron ça le fait , a bientot marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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