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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 05:30

                                    014-copie-1.JPG

une terrine avec pleines de saveurs entre le cumin et la menthe .... en entrée,apérro dinatoire ou plat complet au choix.

 

Pour 4 personnes

250 gr de courgettes

2 échalottes 

10 ml d'huile d'olive

2 oeufs

50 gr semoule couscous

25 gr gruyère

75 ml de lait

75 ml de crème liquide

5 ml de cumin

feuilles de menthe

sel et poivre

 

Faire préchauffer le four à 200 °c.

Hachez les courgettes et les échalottes ensemble.

                                               002-copie-2.JPG 

Verser le mélange dans dans le micro plus 1.5L,ajouter l'huile,couvrer et faites cuire à 750 W 6 mn.

Dans un saladier ,mélanger les oeufs,la semoule de couscous,le gruyère râpée,le lait la crème liquide,le cumin,la menthe ciselé,le sel et poivre mélanger de nouveau.

                                               005-copie-2.JPG 

Répartir la préparation dans la terrine beurrée,faire cuire dans le four 20 mn à couvert,puis 15 mn à découvert.

009-copie-1.JPG 015-copie-1.JPG


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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans TERRINES SALEES
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commentaires

jeanne 21/10/2012 10:36

merci Marie pour cette recette ..je suppose que tu l'as faite dans la grande terrine ..à combien de PP tu l'évallurais chez WW?
Jeanne

Cuisine de marie .over-blog.com 22/10/2012 07:25



oui terrine 500 ml et je l'ai fais en journée non comptabilisé  ....mais je pense à 4 ou 5 pp



evelyne 18/10/2012 22:29

une belle terrine de légume humm!!! bien relevé bonne soirée bisou

Cuisine de marie .over-blog.com 20/10/2012 09:26



merci à toi ,bon week end bises



Llysa 18/10/2012 07:18

une terrine bien savoureuse! bravo Marie!

Cuisine de marie .over-blog.com 18/10/2012 09:21



merci.... au plaisir de te lire !!!!



lnab 15/05/2012 12:56

Depuis que je l'ai faite en atelier en octobre, j'en refais régulièrement, c'est une tuerie.
bonne continuation

Cuisine de marie .over-blog.com 22/05/2012 08:04



oui c'est une très bonne terinne et pleines de saveur !!merci de ta vsite



Christelle 14/05/2012 20:37

Elle est superbe cette terrine, à tester avec les courgettes du jardin ;D

Cuisine de marie .over-blog.com 22/05/2012 08:04



oui, cela sera encore meilleur!!



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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