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4 avril 2012 3 04 /04 /avril /2012 07:00

                                          020-copie-4.JPG

Une tarte à la fraise avec les premières fraises qui manquent un peu de saveur !!!! dommage.

Je me suis amusé à décorer avec des petits oeufs de pâques ,trop bon.....

                                         018-copie-2.JPG

 

 

Pour la pâte sablée Fine :

100 gr de beurre

200 gr de farine t 45

75 gr de sucre glace

2 jaunes oeufs

15 ml d'eau

Décoration et garniture :

Fraises coupées en tranches

Chantilly

crème patissière  bien froide (prochainement en ligne)

Petits oeufs de Pâques

 

Dans le Pichet Microplus 1 l ,mettre le beurre et faites fondre pour qu'il soit huileux,15 secondes au micro-onde,à 750 W.

Dans le Quick Chef 3,mettre la farine,le sucre glace,le beurre fondu et donnez quelques tours de manivelle.

Ajouter les 2 jaunes d'oeufs (les blancs ,vous pouvez les congelez),l'eau et donnez quelques tours de manivelle:retirer la lame et finissez de pétrir la pâte faire une boule et laisser reposer 1 h au réfrigérateur.

                                     010-copie-5.JPG

Sur la Feuille à patisserie,étaler la pâte avec le rouleau à patisserie remplie d'eau chaude.

Préchaufer le four à 190 °c sans la grille.

Mettre la pâte dans le Moule à tarte en silicone déja posé sur la grille du four.Mettre du papier sulfurisé et des haricots blancs (non cuit) ou autres pour éviter que la pâte ne cloque pendant la cuisson.

                                      011-copie-1.JPG

Une fois cuite,laisser reposer 5 mn puis démouler,ajouter la creme patissière que vous étalez avec la grande spatule en silicone,puis la garniture de fraises,chantilly ....

015-copie-2.JPG016-copie-3.JPG

017-copie-3.JPG

Déguster ....



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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans GATEAUX ET TARTES SUCRES
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commentaires

stephlabrodeuse 06/04/2012 22:09

sa a l'air délicieux!!!!

Cuisine de marie .over-blog.com 08/04/2012 21:02



trop bonne !!! bientot en ligne le melleux aux deux fraises "fraises et fraises tagada" joyeuses paques a bientot!!!



melayers.evelyne 04/04/2012 21:06

une belle tarte humm!!! un delice j'adore les fraises bisous

Cuisine de marie .over-blog.com 08/04/2012 20:58



moi aussi !!!



lou 04/04/2012 19:27

quelle sublime tarte !! belle soirée de mercredi, bises
Lou

Cuisine de marie .over-blog.com 08/04/2012 20:58



merci !!!



gigi5444 04/04/2012 15:17

quelle belle tarte aux fraises, ça sent le printemps, je prends ta recette Marie merci, j'ai publié ta recette de la flammekueche lundi, voici le lien :
http://la-cuisine-de-gigi.over-blog.com/article-flammekueche-101382368.html
Bisous et bon après midi
Gigi

Cuisine de marie .over-blog.com 08/04/2012 20:56



merci ma belle joyeuses paques et je vais vois ton blog !!!! bises marie



EnviesDélices 04/04/2012 12:56

Quelle belle tarte aux fraises, mais avec la pluie qui tombe aujourd'hui, on a pas l'impression d'être au printemps

Cuisine de marie .over-blog.com 08/04/2012 20:55



merci de ta visite a bientot joyeuses paques !!!



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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