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12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 11:50

Photo0962.jpg

Voici une spécialité italienne assez piquante et bien connu .Pour ceux qui aime le piment,ils seront gâtés.

 

 

Pour 4 personne:

 

400 gr de chair de tomates (en boite marque italienne pour moi)

1 gousse d'ail pélée et coupée en deux

3 cc d'huile d'olive

2 cc de basilic

épices Arrabbiata

Sel et poivre

500 gr de spaguettis ou penne

 

 

Faire chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole avec la gousse d'ail quelques secondes.Puis retirer l'ail ,mettre les tomates ,les épices,le basilic,mélanger,rajouter un peu d'eau si nécéssaire,laisser mijoter 15 mn à feu doux en mélangant de temps en temps.

Photo0961.jpg 

 

Entre temps,faire cuire les pâtes " AL DENTE".

 

Dans un plat  mettre un peu de sauce tomate,les pâtes et le restant de sauce,bien mélanger,décorer de basilic et servir aussitôt.

 

buon apetito !!!................

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans LA PASTA
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commentaires

sagweste 13/03/2011 15:50


lol on a posté toutes les 2 une recette de patouilles hier lol
bisous
ag


Cuisine de marie .over-blog.com 15/03/2011 06:38



sans le faire express en plus bise marie



Cenerentola. 12/03/2011 16:08


buonissimo anche a me piace questa pasta!
bacetto da reb


Cuisine de marie .over-blog.com 12/03/2011 17:24






 




Ringrazio che molto bises buon week-end marie








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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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