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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 07:30

                                                 photos-cuisine-4-010.JPG

Une recette simple  et très gouteuse,à refaire sans hésister....avec le stock de potiron que j'ai dans le congélateur,les idées de recettes se bouscule dans ma tête.

 

Pour 6 personnes:

1gros morçeau de potiron coupées en gros cubes

4 gros oignons jaunes émincés finement (à la mandoline)

5 belles carottes coupées en rondelles

2 pommes de terres coupées en morçeaux

Quelques branches de celeri en morçeaux

800 gr de tomates pelées

3 cc beurre

3 cs crème fraiche 4 %

sel et poivre

Faites revenir dans une grosse marmite, le beurre et les oignons,bien mélanger et ajouter les morçeaux de potiron,les carottes,les pommes de terre,le celeri et finr par les tomates.

                                                photos-cuisine-4-007.JPG

Quand les légumes ont un peu réduit,couvrer d'eau.Saler et poivrer,laisser mijoter pendant 1 heure à feu doux.


A la fin de la cuisson,mixer la soupe,ajouter la crème fraiche et servir.


 

              


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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans SOUPES et VELOUTES
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commentaires

Doria 07/02/2012 21:55

C'est l'une de mes soupes préférées !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria

Cuisine de marie .over-blog.com 08/02/2012 08:12



merci doria de ta visite bonne journée bise marie



lou 07/02/2012 17:23

j'ai testé une fois la soupe de poivrons, c'est drolement bon ! belle soirée, Lou

Cuisine de marie .over-blog.com 08/02/2012 08:11



merci de ton commentaire bonne journée bise marie



Llysa 07/02/2012 08:45

hummmm super bon pour nous réchauffer bisous

Cuisine de marie .over-blog.com 08/02/2012 08:11



surtout en ce moment,aujourd'hui je découvre les nouveautés pour le mois de mars,je te tiens au courant en plus de la balance au prix de 29.99 bonne journée bise marie



Mélanie 07/02/2012 08:42

Hum avec ces températures glaciales c'est l'idéal!

Cuisine de marie .over-blog.com 08/02/2012 08:09



oui parfait merci de ta visite et ton commentaire a bientot j'epère amicalement marie



la gourmande 07/02/2012 08:16

hummm une très belle soupe comme je les aime !!!
bizz

Cuisine de marie .over-blog.com 08/02/2012 08:09



merci de ta visite bonne journée bise marie aufaites aujourd'hui je vais savoir les promotions de Mars,je te tiens au courant....



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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