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21 octobre 2013 1 21 /10 /octobre /2013 06:30

                                           002-copie-12.JPG

Une recette pour une entrée ou avec des piques pour un apéro,avec une bonne huile d'olive parfumé

Simple,et qui fera sensation......

 

Ingrédient :

500 gr de saumon cru frais ( coeur de saumon dans le filet sans arête)

huile d'oilve parfumé

gingembre râpé

ciboulette hachée

Quelques goutes de citron

 

Dans une assiette de présentation servir en apéro ou petits assiettes pour servir en entrée.

Disposez,des tranches fines de saumon cru.

Mélangez dans un bol,huile d'olive,gingembre râpé et quelques gouttes de citron puis,mettre cette marinade sur le saumon,ajoutez la ciboulette et mettre un film alimentaire et laisser reposer pendant 1h30 au frais.

Servir tel quel ou en apero avec des piques.....

                                            001-copie-11.JPG

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans ENTREE
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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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