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7 août 2012 2 07 /08 /août /2012 08:15

                                    006-copie-7.JPG

Une recette italienne d'origine de la calabre vraiment typique de la région.

Sardine sans tête cuites au four ou barbecue,vous pouvez faire cette recette avec des rougets.

 


1kg 5 de sardines sans têtes et nettoyées

6 cs d'huile d'olive

2 gousses d'ail hachées

2 cs de vinagre balsamique

origan

 

Dans un saladier,mettre tout les ingrédients ci-dessus,et bien mélanger laisser mariner 30 mn.

                                                  004-copie-9.JPG

Allumer votre barbecue,et mettre les sardines à cuire.

                                                  005-copie-8.JPG

servir avec une bonne salade avec de l'huile d'olive au basilic  et pour plus concistant ,des pommes de terre au romarin et huile olive....

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PLAT ITALIEN
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commentaires

barbara 07/08/2012 15:14

hummm j'aime beaucoup ta préparation :)

Cuisine de marie .over-blog.com 10/08/2012 09:43



merci pour tes vistes et commentaires bises marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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