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7 janvier 2013 1 07 /01 /janvier /2013 06:38

                                            008-copie-6.JPG

Une très bonne recette de rouelle de porc,bien mijoté comme j'aime,un vrai délice.Cette recette ,je l'ai piocher dans le blog de Gabie(link ) que je n'ai plus à présenter.....

 

Pour 4 personnes:

6 PP ( WW)

 

1 Rouelle de porc bien dégraissée

1 bt de tomates pelées

3 poivrons rouges coupés en dés

250 ml de coulis de tomates

2 gousse d'ail

1 oignon émincé

40 olives vetres ( moi je n'en avais pas donc j'ai mis des noires)

sel et poivre

 

Dans une cocotte recouverte d'une feuille de cuisson faire revenir la viande.Réserver.

Mettre à dorer l'oignon,remettre la rouelle,ajouter tout le reste des ingrédients sauf les olives.Couvrir et laisser mijoter à feu doux  1h30 .

                                        007-copie-7.JPG

Ajouter les olives vertes et laisser cuire encore 10 mn à découvert

 

servir bien chaud..

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PLAT VIANDES BLANCHES
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commentaires

FLaure 07/01/2013 19:31

Une partie du porc que nous aimons bien. Ta préparation ne doit pas être sèche (l'inconvénient de ce morceau).
Bonne soirée, FLaure

Cuisine de marie .over-blog.com 09/01/2013 06:21



je confirme avec cette préparation,ce morceau n'est pas sec bonne journée marie



sagweste 10/10/2011 20:10


la rouelle de jambon j'aime bcp ça ;)
biosu
sag


Cuisine de marie .over-blog.com 12/10/2011 17:18



j'adore,j'en ai encore une au congèle à faire,alors prochainement sur le blog bise marie



melayers evelyne 30/09/2011 15:58


une viande bien moilleuse hummm!!! super bon bizzzz


choupette88 30/09/2011 08:19


Un plat tout comme j'aime ! rajoutes un couvert ce midi...
Bon vendredi à toi

bisous


Cuisine de marie .over-blog.com 03/10/2011 20:51



je t'attends bonne semaine bise marie



gabrielle 30/09/2011 08:07


merci beaucoup du clin d'oeil bibizzz


Cuisine de marie .over-blog.com 03/10/2011 20:51



c'est avec plaisir bise marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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