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9 octobre 2016 7 09 /10 /octobre /2016 08:11

                                            cuisine-20-010.JPG

Ce délicieux plat de poulet,pauvre en matières grasses,mijoté dans une sauce,parfaite pour accompagner des pâtes ou des pommes de terre

 

Pour 4 personnes:

 ( WW)

2 cc huile d'olive

600 gr de morçeaux de poulet dégraissé

150 gr d'oignons émincés

2 gousses d'ail finement hachées

100 gr de Champignons,coupés en lamelles

1 belle carotte (coupée en rondelle )

400 gr de tomates concassées

2 cs de concentré de tomate

10 gr de persil

1 tablette bouillon dégraissé,dilué dans 300 ml d'eau.

sel et poivre

 

Préchauffer le four à 190°c.

Dans une cocotte allant au four,mettre l'huile et ajouter le poulet que vous faites sauter pendant 3 à 4 mn de chaque côté,jusqu'à ce qu'elle brunissent.

                                                 cuisine-20-004.JPG

Ajouter les oignons et l'ail,faire revenir 3 à 4 mn jusqu'à ce qu'ils ramolissent.Enlever du feu,finir de mette les champignons,la carotte,les tomates,le concentré de tomate et le persil,mélanger.Arroser de bouillon et mélanger bien,assaisonner avec le sel et le poivre.

                                                  cuisine-20-005.JPG

                                             

Enfourner pour 1 heure,jusqu'àce que le poulet et les légumes soient tendres.Garnir de persil.

                                                 cuisine-20-009.JPG

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PLAT VIANDES BLANCHES
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commentaires

Patricia 31/01/2012 23:29

ca parait gouteux comme plat et très simple à réaliser
De plus j ai le cuisieur de riz et de plein d autres choses encore, aussi je ne vais pas me gêner!!
Bisous petite Marie

Cuisine de marie .over-blog.com 01/02/2012 07:36



simple,oui bonne journée bise marie



lou 24/01/2012 06:06

merci de ce trés bon plat mijoté, bonne journée, Lou

Doria 23/01/2012 22:17

Très bon poulet bien cuisiné et peu calorique !
Tout ce qu'il me faut en ce moment !
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria

Cupcakes en folie et autres douceurs 23/01/2012 20:55

humm ça a l'air très bon!!!

afaurore 23/01/2012 17:21

très goûteux

Cuisine de marie .over-blog.com 23/01/2012 17:22



merci de ton commentaire !!!



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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