17 février 2011
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Voila une recette très bonne ,accompagner de riz ou pdt nature ou Frites au four (version Weight Watchers) .
Pour 4 personnes:
3 cuisses de poulet coupés en morçeaux
1 oignon émincé
1 gousse d'ail
1 cc d'huile d'olive
3 poivrons coupés en lamelles
100 ml de vin blanc
1 boite de tomates concassées
sel et poivre
thym,laurier
Faire revenir le poulet avec l'huile,bien dorée,mettre l'oignon dans le vin blanc pendant 2 mn,rajouter les poivrons,,mélanger,faire revenir le tout 3 mn.
Mettre le thym et laurier,puis l'ail écrasé et tomates,mélanger,saler et poivrer.
Faire cuire 20 mn