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11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 07:00

                                      P8250050.JPG

Une recette pris sur le magazine WW,un plat complet,manque le dessert.......à refaire !!

 

Pour 4 personnes:

10 PP (WW)

 

4 poivrons rouges épépinés et coupés en deux

1 cc de graines de coriandre

4 cs de fromage blanc 0%

2 gousses d'ail émincées

Zeste et jus de 2 citrons verts

4 x 150 gr de poulet sans peau

200 gr de semoule

400 ml de bouillon de poulet

un petit bouquet de coriandre fraiche hachée

 

Préchauffer le gril du four au maximun.Couvrer de papier d'aluminium un plat à four,puis mettre les poivrons,la peau vers le haut et faites les griller 10 mn   ou qu'ils noircissent.Placer les dans un sac en plastique alimentaire,fermer le et laisser reposer 10 mn. 

Pendant ce temps,faites griller à sec les graines de coriandre quelques minutes,jusqu'à ce qu'elles se colorent et libèrent leur arôme,puis laisser refroidir et écraser les.Les mettre dans un saladier avec le fromage blanc,l'ail,la moitié du zeste et jus de citron ,assaisonner.

Faites quelques entailles en diagonale dans les blancs de poulet et ajouter les dans le saladier.Frotter  les avec le mélange au fromage blanc,laisser mariner 10 mns.

                                        P8250046.JPG

 Faire cuire les blanc de poulet sous le gril environ 10 mn à 12 mn en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient cuits à coeur.Puis ,emballer le tout dans le papier aluminium,laisser reposer quelques minutes.

                                         P8250049.JPG

Placer la semoule de couscous dans saladier et ajouter le bouillon chaud.Couvrer d'un film alimentaire et laisser reposer 5 mns,puis aérer avec une fourchette..Peler les poivrons et les coupaient en dés grossier,mélanger les à la semoule avec la coriandre fraiche et le reste de zeste et jus de citron.

 Servir avec le poulet.

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PLATS CUISINES COMPLET
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commentaires

lou 11/09/2012 17:40

DELICIEUSE recette!! Bonne soirée!bises
Lou

Cuisine de marie .over-blog.com 13/09/2012 07:43



merci de ton commentaire,au plaisir de te lire bises



evelyne 11/09/2012 15:56

un poulet bien gourmand humm!! bise

Cuisine de marie .over-blog.com 13/09/2012 07:43



merci de ton commentaire,au plaisir de te lire bises



sagweste 25/09/2011 18:21


je serais bienvenue manger chez toi ce midi lol
bisou
sag


Cuisine de marie .over-blog.com 27/09/2011 07:13



je t'attends,!!!!!! bise marie



melayers evelyne 17/09/2011 15:30


une recette bien parfumé hummm!!! bisoussss


Cuisine de marie .over-blog.com 17/09/2011 18:10



tout le monde a aimé à la maison,même mon plus réclacitrant de fils,qui est difficile a mangé bon week end bise marie



lacuisinedefrancis 17/09/2011 11:45


beaucoup de saveur dans ce plat bravoooooo


Cuisine de marie .over-blog.com 17/09/2011 18:09



merci pour le commentaire,a bientot marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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