Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 06:30

                                         009-copie-6.JPG

Du porc,du chou,des carottes ou des pommes de terre.Voilà de quoi réchauffer la famille quand l'hiver se fait sentir,comme en ce moment................Très bon,idéal pour un plat complet .......

 

 

Pour 4 Personnes :

8 PP

 

320 gr de porc

1 oignon haché

150 gr de poireau

250 gr de carottes

400 gr de chou blanc

2 cc huile olive

150 ml d'eau

1 bouillon de volaille

500 gr de PDT cuit à la vapeur

sel et poivre

 

 

Couper le porc en dés ,laver les légumes et couper en rondelles (pour moi à la mandoline) les légumes sauf les pommes de terre.

 

Dans une cocotte,faire revenir la viande avec l'huile.Ajouter oignon,le poireau,le chou et les carottes.

Etuver.Saler et poivrer et mettre l'eau et le bouillon,mélanger.

Laisser mijoter à couvert feu doux,30/40 mn .Pendant ce temps faites cuire à la vapeur les pommes de terre 10 mn.Puis les coupér en cubes et les ajouter dans la cocotte,poursuivre la cuisson 30 mn.

                                            008-copie-11.JPG

Servir bien chaud dans un plat de service.  

Partager cet article

Repost 0
Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PLATS CUISINES COMPLET
commenter cet article

commentaires

babakitchen 09/02/2013 11:13

hummm une bonne potée, je ne refuse pas, bien bien chaud avec de la moutarde, un délice !!

Cuisine de marie .over-blog.com 13/02/2013 07:09



vraiment très bonne !!!!



Séverine Lustucrubleu 27/01/2011 13:29


Un bon petit repas d'hiver*!


Cuisine de marie .over-blog.com 27/01/2011 20:36



oui !!   a bientot



29999 26/01/2011 15:47


Jolies photos !


Cuisine de marie .over-blog.com 27/01/2011 08:50



merci bises



Présentation

  • : la cuisine de marie
  • la cuisine de marie
  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
  • Contact

Recherche