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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 06:00

Photo0326.jpg

Grâce au magazine Fait Maison link,je me suis lancé dans les petits suisses,tout ce qu'il vous faut, c'est de la présure  d'animal que j'ai trouvé en pharmacie.

 

1 petit suisse nature bio

1 l lait demi écrémé bio

4 gouttes de présure

un thermo sonde (thermomètre de cuisine)

 

Chauffer le lait à 40 °c  dans une casserole,puis mélanger hors du feu,le petit suisse et 4 gouttes de présure.

Couvrir avec un couvercle et le poser tout près d'une source de chaleur pedant 24 heures.

  Photo0303

 

Photo0304.jpg 

Quand tout est bien pris,un peu comme pour les yaourts,mettre le tout dans un linge très fin poser dans une passoire,laisser égouter.

Garder ensuite au frais quelque heures avant de déguster.

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans YAOURTS MAISON
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commentaires

toutoune 16/04/2011 09:10


super marie!! ça fait plusieurs semaine que je voulais en réaliser mais je ne trouve pas de présur!! je vais aller voir en pharmacie alors!! merci!
bisous
toutoune


Cuisine de marie .over-blog.com 16/04/2011 15:34



contentede t'avoir aidé bise marie



yoyo 17/11/2010 10:00


salut maman tu poura en refaire xD sé vrai tu me dorne le tourni mes apred on prend l'habitude

bisou yoyo


yoyo 16/11/2010 21:08


éscuse pour les érreure XD super blogue


yoyo 16/11/2010 21:06


salut maman

je voir cuisiné tous les jours sa me donne le tourni surtou au déppar


mes bon jtaime méme si defoi on s'engeule beaucoup xD:)))



aurevoir ton fils yoyo bissou!!! xD :))))


Cuisine de marie .over-blog.com 16/11/2010 22:45



moi aussi je t'aime,et merci pour les petits messages,je vous adore tous les quatre,même si vous me faites tourné chèvre.


votre maman qui vous aime très fort



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  • : la cuisine de marie
  • la cuisine de marie
  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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