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14 janvier 2012 6 14 /01 /janvier /2012 07:20

                                         cuisine-19-012.JPG

Il me restait des blancs d'oeufs donc j'ai profité pour faire cette recette des rochers à la noix de coco.


Pour une douzaine de rochers

90 gr de noix de coco

3 blanc d'oeufs

60 gr de sucre vanillé

1 pincée de sel


Préchauffer le four à 180°c.

Dans le Speedy Chef ,mettre vos blancs ,et faire vos blancs en neige,puis incorporer le sucre vanillé,donner quelques tours de manivelle ,puis transférer dans le Bol Batteur 3 L ,et incorporer  la noix de coco,mélanger bien pour obtenir une concistance homogène avec la Spatule en Silicone.

                                           cuisine-19-005-copie-1.JPG

                                           cuisine-19-006.JPG

                                           cuisine-19-008-copie-1.JPG

Mettre du papier sulfurisé sur la plaque allant au four,déposer des petits tas de pâte de noix de coco en vous aidant de 2 cuillères à café.

Tremper le bout des doigts dans de l'eau fraiche puis pincer chaque petit tas pour donner une forme de pyramidale.

                                           cuisine-19-009.JPG

Enfourner pour 10 mn,il faut que les bords des rochers soient dorés.Laissez les refroidir.et si vous pouvez les garder avant que des gourmands mangent tout,vous pouvez les conserver dans une boite.

                                           cuisine-19-011.JPG


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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans GOURMANDISES - CHOCOLATS MAISON
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commentaires

Patricia 18/01/2012 01:12

Ils sont trop simples à faire Marie
je aime pas la noix decoo mais mes p tts loups adorent et principalement mon Elisa d amour
Bisous

Cuisine de marie .over-blog.com 18/01/2012 07:43



je suis sur que la petite Elisa va beaucoup aimer bises marie



Cupcakes en folie et autres douceurs 15/01/2012 12:36

ils sont très réussis, j'adore! Bises

Cuisine de marie .over-blog.com 17/01/2012 07:08



merci de ta visite et ton commentaire bise marie



chafin 14/01/2012 16:22

rhoooooooo j'adore il y a longtemps que je n'en ai pas fait bon eh bien ya plus ka...

Cuisine de marie .over-blog.com 14/01/2012 19:21



c'est trop bon !!!



doudoute 14/01/2012 12:58

j'en ai déjà fais et j'ai beaucoup aimé, les tiens sont jolis !

Cuisine de marie .over-blog.com 14/01/2012 19:22



merci à toi !!  bientot marie



lolo 14/01/2012 12:26

à criquer ces petits rochers! bisous

Cuisine de marie .over-blog.com 14/01/2012 19:22



merci de ta visite bises marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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