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5 novembre 2010 5 05 /11 /novembre /2010 00:00

                               Photo0076.jpg

 

J'ai trouvé cette recette de petits pains chez  ô miam miam de SoSo "link ",et après l'avoir dégustés natures puis avec Marmelade de Mangues ,je dis Bravo !!!! sans beurre, trop bon !!!! ces petits pains.

J'ai modifié un peu la recette car je n'avais pas d'arôme,j'ai mis de la fleur d'oranger et décoré avec du sucre perlé.

 

 

Pour 10 petits pains:

 

500 gr de farine t 55 ( moi,farine pain au lait et brioché bio)

250 gr de fromage blanc 0% bio

1 cs de lait bio

2 cc de sucre ou édulcorant de cuisson

1 oeuf + 2 jaunes bio

arôme noisette ( j'ai mis de la fleur d'oranger)

1 cc de sel (rase)

2 cc de levure boulangère

 

Mettre dans la cuve MAP,tous les ingrédients dans l'ordre  ci -dessus.Faites un pétrissage de 15 mn,puis lancer le programme pâte.

 

Sortez le pâton,sans trop le dégazer,divisez en 10 morçeaux égaux sur une plaque farinée allant au four,mettre dans un coin chaud Photo0208.jpget laissez reposer 40 mn.

 

Préchauffez le four à 180°c,badigeonnez d'oeuf ou du lait,mettre quelques sucres perlés et enfournez 20 mn

                                  Photo0075.jpg

 

 

 

 

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PAINS
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commentaires

sagweste 05/11/2010 14:12


ils sont superbes ;o)
bisou
sag


Cuisine de marie .over-blog.com 06/11/2010 10:29



merci bise marie



SoSo 05/11/2010 06:41


très réussi! et on culpabilise pas! tu peux me faire parvenir la photo si tu souhaites pour la une est à vous de samedi
bisou soso


Cuisine de marie .over-blog.com 05/11/2010 07:21



merci beaucoup,tu peux me compter parmi des premières fans de tes recettes,contente que tu les trouves réussis ,je t'ai envoyé la photo ,tiens moi au courant si tu l'as bien reçu et merci pour la mise à la une dans ton blog bonne journée bise marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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