Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 06:30

                                           018.JPG

Recette de source weight watchers,un grand classique qui adopte une note citronnée dans cette recette légère.....Je l'ai dégusté avec de la compote de pommes....


Pour 6 personnes soit 12 pancakes

5 PP 2 pancakes

 

180 gr de farine t 45

1 cc de bicarbonate de soude (moi cela vient d'italie)

14 pincée de sel

250 ml de lait écrémé

2 oeufs,blancs et jaunes séparés

2 cs de sucre en poudre

2 cc de zeste de citron

100 gr de ricotta

 

Mélanger la farine,le bicarbonate et le sel.

Dans un grand bol,fouetter le lait écrémé,les jaunes d'oeufs,le sucre,le zeste de citron et la ricotta.

Battre les blancs en neige.

Ajouter les ingrédients sec au mélange de lait jusqu'à qu'ils soient bien mélangés.Incorporer ensuite délicatement à la maryse les blancs en neige.

                                       013.JPG

Si vous avez comme moi,une crêpes party,profitez en pour faire cuire vos pancakes sinon les faire cuire à la poêle....

014.JPG 015.JPG

                                                 017.JPG


Partager cet article

Repost 0
Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PANCAKES -CREPES -BLINIS
commenter cet article

commentaires

gabrielle 14/02/2013 06:28

tu me donnes envie de faire des pancakes

Cuisine de marie .over-blog.com 14/02/2013 09:25



ils sont vraiment très bon ,j'en profite vu que c'est adapté pour le régime weight watchers 



Présentation

  • : la cuisine de marie
  • la cuisine de marie
  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
  • Contact

Recherche