Simple,vite fait servis avec des champignons avec ail et pesil,et voila le repas est fait.....source weight watchers.
Pour 2 personnes :( 7 PP)
*1 oignon émincé
*1 grosse tomate coupée en rondelle
*4 oeufs
*3 cs de crème fraiche 5 %
*50 gr de riz cuit
*30 gr de gryère râpé
*1 cs de persil
*sel et poivre
Dans une poêle,faire revenir l'oignon et les tranches de tomate sur une feuille de cuisson.Saler ,poivrer et réserver au chaud.
Dans revêtue d'une feuille de cuisson,faire dorer les oeufs préalablement battus en omelette avec la crème fraiche,saler,poivrer.Parsemer de riz,les légumes puis le fromage râpé.Couvrir quelques minutes puis plier en deux.Parsemer de persil et servir ....