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8 octobre 2016 6 08 /10 /octobre /2016 06:00

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Une recette de muffins version lights,un biscuit très léger ....

 

12 muffins moyens :

4 jaunes d'oeufs

4 blancs d'oeufs

1 pincée de sel

100 gr de sucre

75 gr de farine t 45

2 pincée de canelle

1 cs de vanille liquide

25 gr de beurre fondu

 

Préchauffer le four à 200 °c.

Monter les blancs en neige avec le sel.Réserver.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,ajouter la farine,la canelle,la vanille,le beurre et mélanger le tout.

Incorporer les blancs en neige délicatement.

Versez dans les moules à muffin's et enfourner pour 15 mn,laisser reposer 10 mn à la sortie du four et démouler.

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans BISCUITS
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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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