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27 décembre 2015 7 27 /12 /décembre /2015 18:48

28                                             cuisine-17-001.JPG

Ce n'est pas une recette que je mets mais plutôt une idée pour faire vos décorations dans les assiettes avec le foie gras.

Avec un oule à chocolat (bonbon,caramel,mini muffins .....)

 

Mixez du foie gras cuit,puis à l'aide d'une patule, remplir le moule,bien tasser pour qu'ils prennent la forme.

 

                                               cuisine-15-016.JPG

                                               cuisine-15-017.JPG

                                               cuisine-15-018.JPG

 

Mettre au frais pour que le fois gras redurcisse,ce qui permettra de démouler et décorer ou tout simplement le mettre sur une tranche de pain brioché.

                                               cuisine-17-002.JPG

 

 

 

 

 

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans APERITIF
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commentaires

afaurore 21/12/2011 17:19

je n'y aurai pas pensé

Cuisine de marie .over-blog.com 23/12/2011 08:58



tu peux faire aussi le moulage du beurre aussi pour une belle décoration 



sagweste 21/12/2011 11:27

une belle idée
bisou
sag

Cuisine de marie .over-blog.com 21/12/2011 11:41



car même je fais travailler mes neuronnes  bonne journée bise marie



sandra 21/12/2011 11:13

C EST TRES JOLI EN DECO

Cuisine de marie .over-blog.com 21/12/2011 11:40



merci de ton commentaire a bientot marie



brimbelle 21/12/2011 08:35

bonne idée,ça fait une jolie présentation!bonne journée

Cuisine de marie .over-blog.com 21/12/2011 11:39



oui cela fait sensation devant les invités a bientot marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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