Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 décembre 2013 3 04 /12 /décembre /2013 08:00

                                           012-copie-5.JPG

Une recette de source Demarle,idéal pour apéro ou entrées.

Avec des ingrédients italiens,ces quiches sont pleines de saveur....

 

Pour 20 minis quiches :

2 oeufs frais

150 gr ricotta fraiche

poivre

curry (1 pointe)

3 cs à soupe de parmesan

100 gr de jambon en dés

100 gr de mozzarella en dés

1 pâte brisée

 

Préchauffer le four à 175 °c.

Dans un saladier,battez au fouet les oeufs et la ricotta.Poivrer puis mettre une pointe de curry,et 2 cs de parmesan.Mélangez.

Ajoutez le jambon et la mozzarella en mélangant bien le tout.

Dérouler votre pâte brisé puis découpé en petit disque de 7.5 cm et les disposer sur l'empreinte mini tartellettes.

Versez la préparation dans les fonds de pâtes,répartir le parmesan restant et enfourner pour 30 mn.

009-copie-2.JPG 010-copie-3.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans APERITIF
commenter cet article

commentaires

LadyMilonguera 05/05/2013 12:05

Très sympa ces mini-quiches !

Cuisine de marie .over-blog.com 05/05/2013 17:31



merci et au plaisir de te lire !!!!



la cuillère aux mille délices 05/05/2013 09:36

ricotta parmesan mozza, tu nous gatent!! :) un régal

Cuisine de marie .over-blog.com 05/05/2013 09:58



que de bons ingrédients,bon dimanche !!!



Sandrine la ptite sardine 05/05/2013 09:00

J'en ai fait hier ainsi que des tartelettes tomate, fêta et olives noires. Mes filles se sont jetées dessus ;-). Bon dimanche. Biz

Cuisine de marie .over-blog.com 05/05/2013 09:18



moi aussi avec les gourmands que j'ai à la maison,cela fait pas long feu bon dimanche bises



Présentation

  • : la cuisine de marie
  • la cuisine de marie
  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
  • Contact

Recherche