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27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 09:00

                                          cuisine-n-6-016.JPG

Voici venir le tour en cuisine édition n°25,ce jeu est organisé par le blog de Miss Cuisine " link   ".

                                      Ban 468 60

J'ai choisi les mini Bricks à la viande,une petite entrée très agréable,cete recette vient du blog de " Délices de Tunis link   ".

Et c'est le blog de " Nos p'tits plaisirs link   " qui doit venir piocher dans mon blog.

Allez !!!en route pour la recette..............

 

Pour 16 mini Bricks:

1 sachet de 8 feuilles de Bricks

100 gr de viande haché

2 cs d'huile d'olive

1 oignon rouge émincée

2 cc de persil haché

1 cc d'harissa

200 gr de pommes de terres cuites écrasées

huile (pour friture)

 

Dans une poêle,faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive.Quand il devient translucide,ajouter la viande haché,l'harisse,le persil,sel et poivre.Mélanger bien et laisser le temps de cuisson (la viande doit être cuite).

Puis,y mettre les pommes de terres écrasées et mélanger pour obtenir une pâte assez consistante.

                                          cuisine-n-6-010.JPG

Prenez  les feuilles de bricks et les coupées en deux,ainsi on obtiendra les 16 mini bricks à faire.

Pliez chaque demi feuille en deux.Posez l'extrémité cuillère de la farce et roulez la pâte.Je n'ai pas collais la feuille de brick à la fin,je les ai serrées les une contre les autres en attendant la cuisson.

                                          cuisine-n-6-011.JPG

Faites chauffer l'huile dans une poêle,et mettre les mini bricks dedans,attention cela cuit très vite!!!!

                                          cuisine-n-6-013.JPG

Poser sur du papier absorbant avant de servir afin d'éliminer l'excedant de gras!!!

                                         cuisine-n-6-015.JPG

Servir et déguster avec une salade verte................


 

 

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans ENTREE
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commentaires

Karine D. 28/11/2011 22:45

C'est trop bon les bricks ;-) Une très bonne recette !

Cuisine de marie .over-blog.com 29/11/2011 06:29



merci à toi bise marie



Viny 28/11/2011 08:05

miammmm !!! à vite essayer !!

Cuisine de marie .over-blog.com 28/11/2011 17:03



je confirme,tu vas te regaler merci de ta visite a bientot marie



Chloé 27/11/2011 18:02

Miam, j'ai faim ^^

Cuisine de marie .over-blog.com 28/11/2011 17:03



vas,sers toi !!!!



gigidu5444 27/11/2011 17:54

Bien réussi ces mini bricks, bra pour cette recette, je t'ai donné un vote, si tu pouvais voter pour moi, merci.
Bonne soirée et bonne ronde
Gigi

Cuisine de marie .over-blog.com 28/11/2011 17:02



merci,j'ai fait de même bonne semaine bise marie



Nos p'tits plaisirs 27/11/2011 14:34

Hummmm ça à l'air bien bon.
bon tour
biz

Cuisine de marie .over-blog.com 28/11/2011 17:02



merci de ton commentaire,et bon tour marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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