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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 08:00

                                         cuisine-et-noel-2011-034.JPG

Pour une mayonnaise classique Tupperware,voici la recette de base,vite fait et bien relevé.

2 jaunes d'oeufs

50 ml de moutarde

300 ml d'huile

sel et poivre

Dans le Speedy Chef,versez les jaunes d'oeufs,la moutarde et 50 ml d'huile.Donnez 3 tours de manivelle.Versez le reste d'huile petit à petit par l'entonnoir et mélangez en tournant la manivelle,salez et poivrez : c'est prêt

A découvrir avec cette base la SAUCE MOUSSELINE....prochainement.

    cuisine-et-noel-2011-031.JPG   cuisine-et-noel-2011-032.JPG


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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans SAUCES SALES-COULIS SUCRES
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commentaires

lou 31/12/2011 15:05

je te souhaite une belle soirée de la st sylvestre ainsi qu'une trés heureuse année 2012...bises Lou

Patricia 29/12/2011 01:57

Miam miam la mayonnaise qui parait inratable!!

Marie ca remet ca il y a un cache et l on ne peut lire le 1er commentaire....

melayers.evelyne 28/12/2011 15:17

vite fait bien fait bisous ma belle

Cuisine de marie .over-blog.com 02/01/2012 11:34



et il n'en reste rien,meme ma mayonnaise mousseline n'a pas eu autant de succès bonne année  et meilleurs voeux ma belle pour l'année 2012 bises marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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