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24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 09:13

                                       013-copie-1.JPG

Une recette de source Tupperware,un plat qui nous donne un peu soleil du sud car ici,c'est la pluie et froid !!!!

 

Pour 8 personnes : 

1 kg250 d'aubergines coupées en rondelles

2 poivrons rouges épépinés et coupées en lamelles

500 ml de coulis de tomate

4 boules de mozzarella

sel et poivre moulu

basilic

50 ml d'huile d'olive

50 gr de parmesan rapé


Préchauffer le four à 200 °c.

Dans l'Ultra Pro ,déposez une couche d'aubergines,une couchede poivrons,arrossez avec le coulis de tomate,disposer des rondelles de mozzarella,saler et poivrer,parsemer de basilic hachéet recommençez 1 fois l'opération en terminant par une couche d'aubergine et du basilic.

011-copie-1.JPG 012-copie-1.JPG

Arrosser d'huile d'olive et saupoudrer de parmesan râpé et faites cuire 1 h avec le couvercle puis 10 mn avant retirer le couvercle.

à déguster avec une belle salade verte ....

 



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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans GRATINS
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commentaires

Patricia 26/04/2012 00:50

a tte heure ca donne faim!!!
Bisous

gridelle 25/04/2012 15:32

un petit gratin de légumes qui en jette!

lou 25/04/2012 14:11

voilà qui me donne faim! ma pause déjeuner à sauté ce midi :-) bonne journée de mercredi, bises
lou

sagweste 24/04/2012 20:58

delicieux!!!
bisou
sag

stellla 24/04/2012 17:15

c'est trop bon ça !!! mais pour moi version plus light ;)

Bz Stellla

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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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