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27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 06:05

Photo1193-1

Envie d'un petit gratin de fruits de mer,après avoir fait le tour de la blogosphère,pour des recettes dukan (aux fruits de mer),j'ai fait cette recette très simple à faire,et très bonne.

A refaire sans se priver.

 

Pour 2 Personnes:

Phase PP Dukan

 

500 gr de fruits de mer surgelés

1 oignon émincé

4 cs de vin blanc sec

 

 

Pour la béchamel Dukan :

 

40 gr de maizena

500 ml de lait demi-écrémé bio

1 pincée de noix de muscade

sel et poivre

15 gr de fromage rapé  allégé 

 

Faire cuire le cocktail de fruits de mer au court bouillon quelques minutes.

 

Faire revenir l'oignon dans une poêle,puis ajouter les fruits de mer,mélanger,et mouiller avec le vin blanc.Saler et poivrer et laisser mijoter à feu doux, quelques minutes.

 

Pour la béchamel,délayer au fouet la maizena avec le lait froid,puis faire chauffer à feu doux tout en remuant,faire épaissir,hors du feu,mettre le fromage râpé,mélanger.

Incorporer les fruits de mer,mélanger.

Photo1191

 

Prechauffer le four à 200 °c.

 

Verser le mélange de fruits de mer dans un plat à gratin allant au four.

 

Enfourner pour 35 mn.

 

Déguster..............

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans BLA......BLA......BLA......
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commentaires

MATEU 31/05/2011 19:09


merci %MARIE de tes conseils je doius aller trés bientot et je lui en parlerai a bientot m%ARCELLE


Cuisine de marie .over-blog.com 01/06/2011 07:54



de rien,ce régime n'est pas à faire à la légère,et quand tu le commences il faut aller jusqu'au bout phase de consolidation,sinon tu peux être sure de reprendre tes kilos perdu et en double et
très vite fait.


a bientot marie



mateu 31/05/2011 12:31


merci MARIE pour ces recettes DUKAN j'aimerais tant perdre 10kgs je vais faire quelques recettes DKAN merci MARIE a bientot MARCELLE


Cuisine de marie .over-blog.com 31/05/2011 17:47



de rien,si tu as besoin,n'hésite pas,mais une chose si tu fais completement le regime dudu,parles en à ton médecin,fais toi faire des analyses et un bilan rénale car certaines personnes ne
supporte pas le régime protéiné,pour moi ce n'est pas le cas mais bon, vaut mieux.


bonne fin de journée a bientot marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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