Gratin d'aubergines façon moussaka

Un gratin façon moussaka,pour garder la ligne.Peut être accompagné de riz (a comptabiliser).

Pour les puristes de cette recette,ceci n'est pas la vrai recette,puisque elle est adapté au programme Weight watchers dont j'ai pris cette recette sur leur site officiel.Je tenais à faire une mise au point,sur ce sujet,un peu comme le gratin de choufleur........

4  Personnes:

8 PP

3 aubergines moyennes Bio épluchées et coupées en tranches

500 gr de viande hachée chez le boucher

800 gr de tomates concassées  (pour moi ,maison)

30 gr  d'émmental rapée /30 gr de parmesan rapée

4 cc huile olive bio

1 oignon émincé

1 gousse d'ail hachée

sel,poivre

thym , origan,basilic

Allumer le grill du four au maximun.

Sur la plaque ,mettre une feuille de cuisson,déposer les aubergines sur la plaque,saupoudrer de thym,saler et poivrer,enfourner pour 10 mn

Pendant ce temps,faire chauffer l'huile et colorer l'ail et l'oignon,ajouter la viande hachée,mélanger cuire 2 mn puis verser les tomates,sel et poivre,enfin origan.

Laisser mijoter 5 mn à feu doux.

Préchauffer le four à 200°c.

Dans un plat allant au four,mettre un peu de sauce à la viande,puis une couche d'aubergines,une couche de viande,puis de fromage.....jusqu'à la fin des ingrédients en finissant par le fromage,parsemer de basilic haché et enfourner 20 mn.

Comments

[sagweste]

j'aime bien ces saveurs
bisou
sag

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci sag bise marie

[melayers evelyne]

un bon plat bien agréable bizzzzz

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci pour ton commentaire bises marie

[toutoune]

j'adore ça merci pour cette belle recette! bisous
toutoune

[Cuisine de marie .over-blog.com]

elle est vraiment très bonne bisemarie

[chafin]

tout ce que j'aime mmmmmiam

[Cuisine de marie .over-blog.com]