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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 06:00

                                         Photo0718.jpg

Voici la recette choisi  chez SUCRE d'ORGE link,.

 Les gambas sont trop bonnes,c'est un plat que je referais souvent,tellemenent qu'il est déliçieux,et se rapproche de la recette à l'armoricaine.

 

 

Pour 2 personnes  :

 

800 gr de gambas

1 petite boite de concentré de tomate

750 ml de vin blanc

1 oignon émincé

2 cs d'huile d'olive

sel et poivre

 

Dans une sauteuse,faire chauffer l'huile d'olive,mettre les gambas et les faire revenir de chaque coté,saler et poivrer,réserver au chaud.

                                     Photo0712.jpg

 

Faire suer dans l'huile l'oignon,une fois translucide,ajouter le concentré de tomates et le vin blanc,bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce épaisse,y mettre les gambas ,mélanger et laisser cuire à feu doux à couvert pendant 45 mn (pour moi ,mais dans la recette originale, 1 heure),accompagner de riz Basmati,c'est un régal,miam ..................

 

                                     Photo0713.jpg

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans POISSONS et CRUSTACES
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commentaires

Valou 09/04/2013 22:12

Quelle belle recette de gambas...

Bises.Valou.

Cuisine de marie .over-blog.com 04/05/2013 18:54



je conseille de la faire car cela est vraiment bon  bise 



Roseline 30/01/2011 18:11


j'adore ça, excellent choix !
il est grand temps que je finisse ma ronde !!!


Cuisine de marie .over-blog.com 31/01/2011 06:45



merci pour ton message bonne hournée a bientot marie



aurel 27/01/2011 21:34


comment tu fais pour participer au jeu interblog marie, je suis inscrite sur le forum plasir gourmand mais je ne trouve pas tu peu peu etre me renseigner.
merci d'avance


Cuisine de marie .over-blog.com 28/01/2011 08:04



tu vas dans page d'acceuil et rubrique jeu interblog 14 eme  et tu t'inscrit en laissant un commentaire avec ton speudo et l'adresse de ton blog,et voila!!!


bonne journée  bise marie



minniestephie 27/01/2011 15:02


Apparemment tu t'es régalée lol
Bonne fin de semaine :)


Cuisine de marie .over-blog.com 27/01/2011 20:35



oui,bonne fin de semaine à toi aussi !!



cece07170 26/01/2011 14:52


tres bon choix


Cuisine de marie .over-blog.com 27/01/2011 08:51



merci a bientot marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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