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23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 06:50

Photo0225.jpg

 

Le temps des fraises est éphémère.C'est le moment d'essayer ce frais dessert crémeux.Profitez-en maintenant.Une recette prise sur Weight Watchers.

 

 

Pour 4 personnes:

4 PP

 

500 gr de fraises couper en 2 ou 4

100 gr de mascarpone

2 sachet de sucre vanillé

30 gr d'amandes en poudre

2 blancs d'oeufs (pas de jaunes)

1 pincée de sel

 

Fouetter énergiquement le mascarpone avec 20 grammes de poudre d'amande et le sucre vanillé.Réserver.

 

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.Incorporer délicatement la préparation au mascarpone aux oeufs en neige.

 

Montage:

 

Mettre une couche de crème ,les fraises,et le reste de crème,saupoudrer d'amande en poudre.

Photo0223.jpg 

 

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans DESSERT
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commentaires

coco 24/04/2011 11:47


oups mince j'ai glissé hi hi hi SUPERBE aussi tes verrines gourmandes! lol bizz coco


Cuisine de marie .over-blog.com 27/04/2011 07:52



merci bise marie



melayers evelyne 23/04/2011 18:25


délicieux bonne fetes de paques bisousss


toutoune 23/04/2011 09:10


ha marie ,la tu me prend par les sentiments lol, des fraises du mascarpone, du ww ,pourquoi s'en priver alors,! merci
bisous
toutoune


Cuisine de marie .over-blog.com 27/04/2011 07:54



comme tu dis !!!!bise marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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