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31 octobre 2013 4 31 /10 /octobre /2013 07:30

                                         003-copie-8.JPG

une recette facile à faire.On peut varier les légumes selon vos envies et vos réserves.

 

Ingrédients:

600 gr d'aubergines en cubes

1 poivron rouge en cubes

2 cg de thym

2 oeufs

200 ml lait demi-écrémé

2 cs huile olive

sel et poivre

 

Faire revenir les cubes de légumes dans une sauteuse avec l'huile d'olive pendant 5 mn.

Baissez le feu,salez et couvrez.Faites cuire 15 mn en remuant de temps en temps.Les cues de légumes doivent être tendres,sans être écrasés.

Hors du feu,ajoutez le thym.

Préchauffez le four à 180°c.

Battre les oeufs en omelette avec le lait et assisonnez.Mélangez aux légumes tiédis.

Versez dans un moule à cake et faire cuire 30 mn au bain-marie.

                                          001-copie-8.JPG

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans FLANS SALES
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commentaires

circuit sud maroc 12/10/2013 11:42

rapide, simple, mais terriblement appétissant! j'adore faire ce genre de recette :)

Cuisine de marie .over-blog.com 12/10/2013 13:39



Merci de votre commentaire,je vous dis à bientôt marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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