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15 septembre 2012 6 15 /09 /septembre /2012 05:30

                                        P9140045.JPG

Une recette qui change du traditionnel gratin de chou fleur ,je l'ai accompagné d'une côte porc grillé à la plancha ,miam !!!!!!!

 

 

Pour 4 personnes:

3 PP (WW)

 

400 gr de bouquets de chou fleur

3 jaunes d'oeuf

1 cs de maizena

1cc de curry

200 ml de lait

30 gr d'emmental râpé

2 cc de beurre 41 %

sel et poivre

 

Préchauffer le four à 180 °c.

 

Faire cuire les bouquets de chou fleur à la vapeur.Laisser tiedir et couper les bouquets en petits morçeaux.

 

Fouetter les jaunes d'oeufs avec la maizena,le curry,puis le lait.Saler et poivrer,mettre le fromage râpé et les morçeaux de chou fleur cuits,bien mélanger.

 

Beurrer 4 petit ramequins ou autre,y verser la préparation et enfourner dans un bain-marie pour 30 mn,jusqu'a ce que les flans soient bien pris.

                                   P9140043.JPG

Servir bien chaud.

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans LEGUMES
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commentaires

FLaure 15/09/2012 10:11

Depuis mon retour, je vois pleins de recettes de chou fleur. il faut que j'y pense à en acheter. Ta recette, associant plancha et un légume qui me plaît, sera sans doute un jour sur ma table.
Bon WE, FLaure

Cuisine de marie .over-blog.com 20/09/2012 17:54



merci et au plaisir de te lire !!!



sagweste 28/09/2011 07:52


je veux je veux je veux!!
bisou
sag


Cuisine de marie .over-blog.com 28/09/2011 08:09



tu me fais rire bonne journée ma belle bise marie



gabrielle 27/09/2011 09:51


je retiens car j'adore le chou fleur


Cuisine de marie .over-blog.com 28/09/2011 08:08



tu verras très bon bonne journée marie



july082 27/09/2011 09:50


hummmm j'adore j'adore j'adore!!!
bisous


Cuisine de marie .over-blog.com 28/09/2011 08:08



merci de ta visite a bientot marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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