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18 janvier 2012 3 18 /01 /janvier /2012 07:45

                                         cuisine-et-jour-de-l-an-2011-002.JPG

Une recette de source Weight watchers,dont j'ai beaucoup aimé et découvert le lait de coco,ainsi que la petit famille,à refaire sans hésitation.

 

Pour 4 personnes :

7 PP   (WW)


500 gr de Filet mignon de porc coupés en gros dés

2 gousses d'ail émincés

100 gr d'oignons émincés

40 gr de gingembre frais râpé

2 cc d'huile de tournesol

Demi cube de bouillon de boeuf

2 cs de curry

100 gr de lait de coco

2 bananes

Jus demi citron jaune

sel et poivre

 

Dans une cocotte,faire revenir la viande avec l'huile,à feu moyen,5 mn environ.

Ajouter,l'oignon,l'ail,poursuivre la cuisson encore 5 mn.

Délayer le demi cube de bouillondans 100 ml d'eau.

Versez dans la cocotte,le curry,le bouillon,le lait de coco ainsi que le gingembre râpé.Assaisonner et couvrir.Laisse mijoter 45 mn à feu très doux.

                                        cuisine-et-jour-de-l-an-2011-001.JPG

Pendant ce temps,préchauffer le four à 200°c.Peler les bananes ,les couper en deux.Les poser par 2 sur des feuilles de papier sulfuriser,arroser de jus de citron.

Disposer les papillottes sur une plaque et enfourner pour 5 mn.

Servir le curry de porc chaud avec les bananes en papillotte.


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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PLAT VIANDES BLANCHES
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commentaires

brimbelle 20/01/2012 21:48

j'adore!!!bisous et bonne soirée

Cuisine de marie .over-blog.com 23/01/2012 17:14



merci de ta visite et tes commentaires bise marie



afaurore 18/01/2012 19:07

j'arriiiiiiiiiiiiiiiiive

Cuisine de marie .over-blog.com 20/01/2012 21:44



je t'attends !!!!



brimbelle 18/01/2012 18:03

j'adore!!!bisous et bonne soirée

Cuisine de marie .over-blog.com 20/01/2012 21:45



merci bise marie



virginie 18/01/2012 13:34

j'adore ce genre de plat miam

Cuisine de marie .over-blog.com 19/01/2012 08:08



merci de ta visite a bientot marie



lou 18/01/2012 10:20

une viande aux saveurs exotiques, j'adore ! bon mercredi, Lou

Cuisine de marie .over-blog.com 19/01/2012 08:05



merci de ta visite amicalement marie



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  • : la cuisine de marie
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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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