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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 07:00

                                         017-copie-2.JPG

De source Masterchef,une recette pour un repas complet et riche en fer et avec de très bonnes saveurs.

 

Pour 4 personnes :

3 blancs de dinde détaillés en lamelles

1 cs de curry

2 cs d'huile d'olive

2 oignons rouges hachés

2 pommes acides coupés en dés

300 gr de lentilles vertes

1 feuille de laurier

60 gr de raisins secs blonds

1 l de bouillon de volaille

sel et poivre moulu

 

enduisez les blancs de dinde de curry.Faites les dorer dans une sauteuse avec l'huile d'olive.

Verser les legumes et fruits dans une sauteuse et faites rissoler.Quand tout est bien doré,ajouter les lentilles et mélanger bien.

                                  005-copie-3.JPG

Incorporer ensuite la feuille de laurier,les raisins secs,le bouillon de légumes et porter à ébullition lente.

                                         008-copie-3.JPG

Saler et poivrer,puis laisser mijoter 30 mn au moins,les lentiles doivent être tendre.

Servir chaud.

                                           014-copie-2.JPG



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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PLAT VIANDES BLANCHES
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commentaires

melayers.evelyne 24/05/2012 22:01

une belle recette la dinde mais pas de lentille je n'aime pas mais mon mari oui le maleureux je lui en fait jamaise bisous

Cuisine de marie .over-blog.com 28/05/2012 17:18



en tous c'est une recette que nous avons beaucoup aimé !!!!bises



lou 24/05/2012 15:06

ohhh les lentilles j'adore!!! mais je suis la seule à en manger...:-) belle aprés midi de jeudi, bises
Lou

Cuisine de marie .over-blog.com 28/05/2012 17:19



tu peux le faire à l'ultra pro si tu veux bise bon lundi de pentecote !!!



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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