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9 octobre 2013 3 09 /10 /octobre /2013 05:30

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Un clafoutis vite et bien fait,idéal avec des asperges vertes fraiches sinon comme moi,un bocal d'asperge fera l'affaire.

Une entrée light et bonne...........

 

Pour 2 personnes:

1 petit bocal d'asperges vertes coupées en morçeaux

2 oeufs entiers

100 ml de lait

1 cs de crème fraiche 4%

noix de muscade

persil

sel et poivre

 

Préchauffer le four à 180 °c.

Dans un saladier,battre les oeufs au fouet et ajoutez le lait et la crème fraiche.

Salez et poivrez,mettre une pincée de muscade ainsi que du persil haché.

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Versez la préparation dans 2 ramequins et répartir les morçeaux d'asperges de façon équitable.

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Enfournez et cuire 20 mn.Ils doivent être légèrement dorés.

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Servir bien chaud à la sortie du four.

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans CLAFOUTIS SALES
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commentaires

cuisinemaison 22/02/2014 17:43

Merveilleux clafoutis, légèrement parfumé avec les asperges vertes, j'adore cette recette. Bon week-end Pascal

lolo 22/10/2012 11:21

hum, jolie version de clafoutis salé !

Cuisine de marie .over-blog.com 23/10/2012 07:20



merci au plaisir de te lire..........



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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