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20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 07:30

 

Voila une belle et bonne brioche,light sans beurre,un vrai délice.Cette recette je l'ai prise du blog de o miam miam soso link,une passion du pain et de viennoiseries,cela vaut le détour.

 

Pour 15 part:

4 PP

 

500gr fe farine t55

250gr de fromage blanc 0% bio

1 cs de lait demi écrémé bio

50 gr de sucre blanc

1 oeuf + 2 jaunes (très frais pour moi)

1 cs de fleur d'oranger

1 cc de sel

2 cc levure boulangère.

  

Mettre les ingrédients dans la cuve et lancer le programme pate (1h50 pour moi). 

Sortez le pâton en prenant soin de ne pas trop le dégazer.Façonner la brioche selon la forme et laisser reposer 40 mn sous un linge humide. 

Préchauffer le four à 180 °c. 

Badigeonner d'oeuf battu ou du laut.

Saupoudrer de quelques grains de sucre perlé.

Enfourner 25/30 mn et laisser refroidir sur une grille.

 

 

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans BRIOCHES
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commentaires

stellla 22/04/2011 17:03


rhooo quelle est jolie !!!!
chez moi lundi c'est briochette aux petits suisses ;)
bz


Cuisine de marie .over-blog.com 22/04/2011 17:37



merci,oh il me faut la recette de tes briochettes miam !!! bises marie



Popasan 20/04/2011 18:43


Huuuuummmmm, trop trop bon!!! ^^


Cuisine de marie .over-blog.com 22/04/2011 17:43



je confirme à bientot



les-voyages-de-gridelle 20/04/2011 17:55


elle doit être bien moelleuse cette brioche!


Cuisine de marie .over-blog.com 22/04/2011 17:43



oui et trop bonne !!!!



Sabrina 20/04/2011 11:31


UNE brioche magnifique!!!!!


Cuisine de marie .over-blog.com 22/04/2011 17:45



merci pour le commentaire a bientot



melayers evelyne 20/04/2011 09:19


hummm!!! un vrai regal bizzz


Cuisine de marie .over-blog.com 22/04/2011 17:45



ouiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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