Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 novembre 2012 6 17 /11 /novembre /2012 07:00

                                           032.JPG                                                

De source Weight Watchers,une recette épicé et bien agréable à déguster avec en accompagnement de la Semoule de couscous ou de Boulgour.


Pour 4 personnes :

5 PP

 

2 gousses d'ail hachées

500 gr de viande hachée

1 cs de raz-el-hanout

coriandre

2 oignons émincées

600 gr de tomates en pulpe 

400 gr de courgettes coupées en dés 

3  cc  d'huile d'olive

1 cc  de cumin

1 cc  de paprika

sel et poivre moulu

piment d'espelette

 

Préchauffer le four à 220°.

Hacher les gousses d'ail,la coriandre et le raz el hanout.Réserver.

Malaxer la viande avec le mélange préparer .Saler et poivrer,ajouter une pincée de piment d'espelette.

Former 12 boulettes.

                                        029-copie-1.JPG                                      

Dans une cocotte allant au four,faire revenir les oignons et l'huile d'olive puis mettre les courgettes,mélanger,puis ajouter les tomates,le cumin et le paprika,mélanger à nouveau,et disposer les boulettes par dessus ,poser le couvercle.

                                      030-copie-1.JPG

Enfouner pour 45 mn ,servir bien chaud avec un dôme de semoule de couscous...

                                     031.JPG


                     



Partager cet article

Repost 0
Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PLATS CUISINES COMPLET
commenter cet article

commentaires

barbara 19/11/2012 09:06

hummm j'adore, ça donne faim de bon matin !! bonne journee

stellla 31/05/2012 18:33

hummm ça j'aime trop ;)
A tester :))
bz Stellla

Patricia 30/05/2012 12:21

Miammmmmm un régal à faire prochainement
T vraiment au top dans ta cuisine et merci encore de nous en faire profiter
Bisous Marie

lou 30/05/2012 11:07

contente de cette nouvelle recette! Bonne journée de mercredi, bises
Lou

sagweste 30/05/2012 08:45

alors ça, je mets de coté!!
bisou
sag

Présentation

  • : la cuisine de marie
  • la cuisine de marie
  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
  • Contact

Recherche