Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 septembre 2012 1 03 /09 /septembre /2012 07:30

                                      012-copie-5.JPG

Voici une blanquette de poulet façon weight watchers dont j'ai cuisiné dans l'ultra pro 3.5 l tupperware,j'ai mis des pommes de terres à la place des panais car je n'en ai pas trouver ....donc plus cher en pp.

 

 

7 pp          (WW)

 

Pour 4 personnes :


1 oignon émincé

3 carottes coupés en rondelles

500 gr de pommes de terre coupés en morçeaux

2 cc de beurre 41 %

4 escalope de poulet 

2 cc fond de volaille

100 ml de vin blanc

1 bouquet garni

1 cs de maizena

4 cs de crème 4 %

1 cc de persil

sel et poivre

Prechaufer le four à 220 °c

Dans l'utra pro 3.5 mettre les oignons et les morçeaux de poulet arroser de vin blanc  et fond de volaille puis mettre 500 ml d'eau,remuer,ajoueter les carottes et les pommes de terre,le bouquet garni.

poser le couvercle et enfourner pour  55 mn.

Récuperer 200 ml de bouillon et réserver la viande et les légumes auchaud,enlever le bouquet garni

Délayer la maizena dans 4 cs d'eau froide.Porter le bouillon à ébullition,verser la maizena délayée et faire épaissir la sauce à feu doux,1 à 2 mn,ajouter la crème,rectifier l'assaisonnement et mélanger.

Disposer la blanquette dans un plat creux,parsemer de persil,napper de sauce

 

 


Partager cet article

Repost 0
Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PLAT VIANDES BLANCHES
commenter cet article

commentaires

Patricia 05/09/2012 10:59

merci Marie t es un chouchou

Cuisine de marie .over-blog.com 07/09/2012 06:53



merci c'est avec plasir !!!



Patricia 03/09/2012 22:12

Coucou Marie,

j adore ce plat- mais je n ai que les ingrédients est ce normal?
Bisous

Cuisine de marie .over-blog.com 05/09/2012 06:58



erreur corrigé grosses bises 



lolo 03/09/2012 10:13

hum, léger et gourmand à la fois !! j'adore
bonne semaine

Cuisine de marie .over-blog.com 05/09/2012 06:59



merci à toi bonne semaine aussi !!



Présentation

  • : la cuisine de marie
  • la cuisine de marie
  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
  • Contact

Recherche