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10 septembre 2014 3 10 /09 /septembre /2014 07:00
Chili con carné " Petit Budget"

Pour 6 personnes : (7pp)

* 700 gr de viande hachée

* 100 gr oignons rouges émincés

* 2 poivrons émincés

* 2 ail écrasés

* 3 cs huile olive

* 400gr de passata de tomates

* 2cs coulis de tomates

* 150 gr de Mais

* 500 gr de haricots rouges

* Epices pour chili con carne

* Sel et poivre

1 ) Faire revenir dans une cocotte en fonte,huile avec les oignons et l'ail ,2 mn,puis ajouter les poivrons ,cuire pendant 5 mn.Mettre ensuite la viande.

Lorsque le tout est bien saisi, mettre les tomates ,les épices chili ,cuire 10 mn.

2 ) Au bout de ce temps mettre les haricots rouges et le mais et cuire encore 15 mn.

A servir avec du riz ou pomme de terre au four (à comptabiliser)

Chili con carné " Petit Budget"

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans PLAT VIANDES ROUGES
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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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